대구사는아재블로그

대구동인동맛집 대구시청맛집 갈비탕집다녀왔습니다. 시청과 대구중구청근처라 회사에 다니시는분들이 많이 찾을것 같은 포스네요. 저도 사무실에서 멀지 않은곳이라 다녀왔네요. 간판은 단촐한 느낌입니다. 그냥 갈비탕만 전문으로하는 느낌이 듭니다. 메뉴는 갈비탕과 갈비전골 갈비튀김등 갈비와 관련된 메뉴들로만 구성되어있네요. 오히려 이것저것 많은 메뉴가 있는곳보다 이런 단촐한 메뉴들이 좋습니다. 혼밥할수있는 공간도 있어서 좋습니다. 기본으로나오는 반찬들은 직접 만들어서 신선합니다. 특히나 배추김치와 부추김치는 아침에 만든거라 더욱 그렇네요. 오늘의 메인메뉴인 갈비탕입니다. 일단 눈에 띄는 갈비가 인상적입니다. 고명들도 아끼지않고 듬뿍올라간 느낌이구요. 갈비도 크기도 크고 살도 제법 붙어있는편입니다. 국물도 진하고 좋습..

오늘은 24절기중 14번째 절기인 처서입니다. 처서가 되면 무더위가 한풀꺽이면서 본격적인 가을로 접어드는 때이기도 합니다. 길었던 여름이 끝나고 선선한 가을이 되는 처서에대해 알아봅시다. 처서의 정의는 태양의 황도(黃道)상의 위치로 정한 24절기 중 열네 번째에 해당하는 절기입니다. 처서(處暑)는 입추(立秋)와 백로(白露) 사이에 들며, 태양이 황경 150도에 달한 시점으로 양력 8월 23일 무렵, 음력 7월 15일 무렵 이후에 든다고합니다. 여름이 지나면 더위도 가시고 신선한 가을을 맞이하게 된다는 의미로, 더위가 그친다는 뜻에서 붙여진 이름이라고합니다. 음력 7월을 가리키는 중기(中期)라고하네요. 처서와 관련된 속담으로는 '모기도 처서가 지나면 입이 삐뚤어진다, 처서에 비가 오면 독의 곡식도 준다' ..