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경산맛집 경산옥산맛집 석화한우식육식당

경산맛집 경산옥산맛집 석화한우식육식당 다녀왔습니다.이집은 예전부터 소문은 들어왔었는데 가게 이름은 모르고 한번 가봐야지라고 생각만 하고 있었던곳이었는데 지인분의 강력한 추천으로 다녀온곳입니다. 가게 외관은 오래된 맛집같아보이는 포스가 흘러넘칩니다.이런 느낌의 가게들은 언제나 만족을 주었기에 오늘도 기대를 해봅니다. 이집은 소갈비살이 특히나 유명한곳이기도 합니다.그래서 저희도 갈비살로 주문했습니다. 기본으로 나오는 반찬들입니다.소갈비살을 최대한 맛있게 먹으려고 초반부터 밑반찬에는 손을 안댔습니다.소고기에 대한 예의를 갖춰야 하니까요. 일단 돌판부터 예열을 시켜줍니다.고기종류는 충분히 예열을 시킨뒤에 구워야 육즙이 덜빠지고 맛있습니다. 석화한우식육식당의 소갈비살의 비주얼입니다.진짜 숙성을 제대로 해서인지 마..
국내맛집 2018. 4. 5. 10:28
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