대구사는아재블로그

달서구맛집 화원맛집 막창공장 다녀왔습니다. 대구는 막창음식점이 유독 많은거 같습니다. 그래서인지 맛있는 막창집들도 많은거 같구요. 오늘 다녀온곳은 체인점이긴 하지만 가격도 맛도 괜찮은집인거 같네요. 막창 7,000원 생삼겹살 7,000원 수준으로 가격이 저렴한편입니다. 저희는 생삼겹살과 막창으로 주문을했습니다. 고기들은 미리 초벌해서 나오기때문에 시간이 다소걸립니다. 그동안 소주안주하기 좋은 찌개 하나 내어주는데 정확히 찌개 이름은 모르겠네요. 그냥 말없이 맛있게만 먹었던 기억이 납니다. 약간은 투박한 느낌이지만 맛은 괜찮았던 저래기입니다. 미리 초벌해서 나온 삼겹살입니다. 옆에있는 떡이 귀엽게 보이는군요. 생삼겹살 가격치고는 착한데 고기도 육질이 좋습니다. 맛있게 구워줍니다. 고기 두께가 있기때문에 잘..

화원맛집 화원역맛집 한우곱창구이전문점 황소돌곱창 다녀왔습니다. 대구에서 유명한 곱창이나 대창집들중에 제가 가장 좋아하는곳입니다. 집이 근처라서 자주 방문하는곳이기도 하구요 오랫만에 방문했는데 1주년기념이라 고급벽시계도 증정해주는 이벤트를 하고있네요. 오늘은 대창이 땡겨서 대창만으로 주문했습니다. 기본반찬입니다. 대창구이에서 빠질수없는 부추무침이 눈에 띄는군요. 미리 한번 구워서 나오기때문에 시간은 조금 걸립니다. 기다리는동안 맥주안주로 좋았습니다. 먼저 잘익은 염통부터 굽습니다. 화원맛집 황소돌곱창 직원분들은 직접 설명해주시면서 친절하게 구워주십니다. -화원맛집 황소돌곱창의 대창구이- 염통부위는 대창이 익는동안 먼저 먹을수있습니다. 고소한맛이 아직도 생각날만큼 맛있습니다. 화원맛집 황소돌곱창 직접 조리해..