대구사는아재블로그

경산소고기맛집 신대부적맛집 한우한돈 다녀왔습니다.경산쪽은 예전부터 소고기 한우맛집들이 많이 있기로 유명했습니다.그영향때문인지 경산쪽은 맛도좋고 가격도 저렴한곳들이 많은거 같습니다. 신대부적맛집인 한우한돈입니다. 경산시 압량면 압독4로 1길38 한우특수부위모듬으로 주문했습니다. 상큼한 샐러드와 파절임입니다.파절임은 그냥먹어도 맛있어서 두번이나 더 리필해먹었습니다. 펄펄끓는 용암같은 계란탕과 시원한 콩나물국도 너무 좋습니다.이때는 배가고파서 뭘먹어도 다 맛있더라구요. 한우 특수부위모둠입니다.왼쪽부터 채끝등심,부채살,업진살,제비추리 순입니다.숙성육이라서 마블링은 좋고 육질은 부드럽습니다. 예쁘게 말아져 나온 채끝등심입니다. 칼집을 살짝내서 가운데 부분을 부드럽게 먹을수있게 해주셨네요.육질자체도 부드럽게 잘숙성..

순천역맛집 순천게장맛집 시대식당 다녀왔습니다.순천쪽은 많이 방문했지만 게장을 제대로 하는집은 별로 만나지 못했지만 오늘 방문한 시대식당은 정말 제대로된 간장게장을 하는곳인거 같았습니다.대체로 방문했던 게장집들은 짜거나 비린곳이 대부분이었는데 시대식당의 간장게장은 제인생 간장게장집이라 해도 과언이 아닐만큼 제입에는 딱좋았습니다. 순천역 바로 건너편에 위치해있는 시대식당입니다.주차장은 앞쪽 유료주차장을 이용하면 될거같습니다. 꽃게장과 돌게장이 있는데 조금은 비싸긴하지만 꽃게장백반2인분과 생선구이백반 2인분으로 주문했습니다. 역시 전라도 식당답게 밑반찬들은 많이 내어주십니다.간장게장과 생선구이도 푸짐하게 내어주십니다. 먼저 꽃게로만든 간장게장입니다.딱보기에도 신선해보일정도로 맛있어보이고 알이꽉차있어서 더욱더 ..