송현동맛집 서부정류장맛집 명덕총각족발

송현동맛집 서부정류장맛집 명덕총각족발 다녀왔습니다.

 

 

송현역,성당못역에서 걸어서 10분정도거리에 위치한 명덕총각족발집.
서부정류장인 성당못과 송현역중간쯤이지만 좀 거리는 있는편인곳입니다.
주택가 골목이라 찾기도 쉽지는 않네요.
지인분이 추천해주신가게인데 가격대비 아주 괜찮은 곳입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

우리는 반반세트에서 총각족발과,불족발로 주문했습니다.
대 사이즈 43,000원이구요.

 

 

기본반찬들은 족발집에가면 흔히 볼수있는것들로 구성되어있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

불족발은 쌈입니다.
야들한 불족발에 떡과 마늘 양파절임을 올려 싸먹으니 소주는 절로 생각이납니다.
은은한 불맛이 매력적이네요.

 

 

총각족발입니다.
세트메뉴치고는 양이 제법 많아보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

전 보통 족발먹을때는 콜라겐이 많은 껍질부분은 그닥 즐기지는 않지만
이집은 특유의 식감을 부드럽게 잘 잡아주어서 콜라겐부분도 많이 먹었습니다.

 

 

 

 

 

명이나물과도 조합이 좋네요.

 

 

지난번에도 쟁반국수를 사장님께서 서비스로 내어주셨는데,
이번에도 흔쾌히 서비스로 내어주셨네요.
이집은 족발과 고기류도 좋지만 쟁반국수의 양념이 생각나게 만드는 매력이있습니다.
적당히 절제된 식초의 새콤함과 자극적이지 않은 달달함과 초고추장의 조화가 좋습니다.

 

 

아삭한 식감의 야채들도 막국수와 조화가 잘이루어집니다.

 

 

족발집 리뷰를 제기억에는 거의 쓴적이 없습니다만
이집은 가격대비 너무 만족한곳입니다.
찾기가 좀 어려운 위치인점이 단점이긴합니다만 충분히 찾아갈만한곳입니다.