대구종로맛집 약전골목맛집 종로옹심이메밀칼국수

대구종로맛집 약전골목맛집 종로옹심이메밀칼국수다녀왔습니다.

일마치고 간단하게 저녁해결하러 대구현백근처에 들렀다가 메밀국수맛보러 들렀네요.

 

 

여름에는 메밀로된 평양냉면을 즐겼다면 선선해지면서는 칼국수를 자주 먹습니다.

 

 

저희는 옹심이 메밀칼국수와 비빔막국수 메밀왕만두로 주문했습니다.

이집은 주문이 들어오면 바로 조리해주시기 때문에 시간은 다시 걸리는편입니다.

그만큼 정성스레 만들어 주시는듯합니다.

 

 

 

 

 

음식나오기전에 야금야금 먹었더니 반정도를 비워버렸던 열무김치!

 

 

새콤하게 적당하게 맛이 잘들어있던 깍두기였습니다.

 

 

칼국수와 막국수는 삶는데 시간이 걸려서 만두먼저 나오네요.

 

 

 

 

 

메밀반죽이라 색깔이 메밀스러워보이네요.

 

 

 

 

 

속은 꽉차있어서 구수한맛이 많이 나는편입니다.

직접 만들어서인지 정성가득한 느낌이구요.

 

 

메밀막국수입니다.

몸에좋은 채소와 메밀함량이 많은 면발이 건강에도 좋을듯합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

감자를 직접 갈아서 매일 준비하셔서인지 메밀칼국수도 정성스러운 음식을 받는 느낌입니다.

국물도 걸쭉한정도라서 면과 조화가 잘이루어 집니다.

 

 

 

 

 

막국수는 새콤달콤한맛이라 젊은사람들입에도 잘맞을듯합니다.

입맛없는날 먹기에 좋을듯한 음식입니다.

 

 

 

 

 

옹심이는 투박하게 뚝뚝 끊어 넣은듯한 느낌이라 정감가네요.

 

 

 

 

 

면발은 정말 쫄깃합니다.

앞서 말한것처럼 국물이 걸쭉해서 면과 잘 맞습니다.

 

 

매일 아침마다 감자를 직접 손질해서 음식을 준비해서 정성가득한 음식을 만드는

대구종로맛집 약전골목맛집 종로옹심이메밀칼국수리뷰였습니다.